Question

家庭菜園でソバを育てたいと思います。
関東で栽培します。
種って栽培用とかそば粉にする用とかあるのですか？
ネットで探したらどのような物を買ってよいかわからなくおすすめの種類とかありますか？

ホームセンターに売ってますか？ちなみに近所のコメリです。
他に気をつけることなどあったらアドバイスお願いいたします。

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Yahoo!知恵袋 抜粋

Answer 1

ホームセンターではまず売っていません。

私は５年前に栽培しましたが、種は通販で購入

しました。長野、茨城などのサイトなら間違い

ないでしょう。

育てるのはいいのですが、収穫後の製粉をどう

するかが問題です。自分ではまず出来ません。

栽培は種を蒔けばかなり容易に収穫できます。

栽培用とか製粉用とかの区別はないようです。

美味い自家製麺ができるといいですね。」

Comments

ありがとうございます、ホームセンターはないですか。
ネット注文にしようと思います。
製粉はだめ元で色々と試してみようと思います。
まずは栽培から頑張ります。